Her siparişle düşüyor
Bir porsiyon sat, stoktan bir porsiyon insin — tüm kanallarda, kimse hesap tutmadan.
Stok Takibi
Ekmeğin bittiğini, müşteri sipariş verinceöğrenmemelisin.
Her sipariş malzemesini stoktan otomatik düşüyor. Bir şey eşiğinin altına inince uyarı alıyorsun — bitince değil, bitmeden.
Donanım yok, sadece arka planda çalışan yazılım. Bir porsiyon sat, stoktan bir porsiyon düşsün. Bitince ürün kendini gizlesin.
Stok seviyesi barlı stok paneli görseli
Her sipariş stoğu eritiyor. Boşalmadan görüyorsun.
Bir ürünün bittiğini hayal kırıklığına uğramış müşteriden öğrenmek yok.
Vardiyanın ortası, en kötü an
"Adana kalmadı" — müşteri sipariş verdikten sonra söyleniyor.
Cumartesi öğlen, lavaş bitiyor ve kimse gelmesini görmedi. Sonra Adana'nın kıyması. Mutfak menüde hâlâ var görünen siparişleri almaya devam ediyor; garson özür dilemek için masaya geri dönüyor. Bir saatte üç masa "kusura bakmayın, o bitti" duyuyor. Sabah ne kaldığını gerçekten bilen var mıydı? Pek değil.
Şu ekran
Her malzeme seviyesiyle, azalanlar bitmeden işaretli.
Her ürünün arkasında bir reçete var: bir Adana 180 g kıyma ve bir lavaş götürüyor. Ürünü sat, bu miktarlar stoktan düşsün. Bir seviye eşiğin altına inince kırmızıya dönüyor ve uyarı alıyorsun.
Üç adımda
Bir kez kur, gerisini o sayıyor.
Üründe ne var söyle
Basit bir reçete tanımla: bir Adana = 180 g kıyma + bir lavaş. Bunu bir kez, önemli ürünler için yap — ilk gün her şeyi eşlemek zorunda değilsin.
Siparişler kendiliğinden eritiyor
Her satış — kiosk, kasa, garson, teslimat — doğru miktarları stoktan çıkarıyor. Sen satıyorsun, sayılar hareket ediyor; kimse elle saymıyor.
Uyarıyor, sonra gizliyor
Eşiğin altına inince yeniden sipariş için uyarı alıyorsun. Sıfıra inince ürün menüden kendiliğinden gizleniyor — böylece kimse yapamayacağın şeyi sipariş edemiyor.
Ne yapıyor
"Bitti" artık sürpriz olmasın diye beş şeyi modül yapıyor.
Sadece ürünü değil, malzemeyi sayıyor
Bir reçete her ürünü malzemesine bağlıyor, böylece lavaşın ve kıymanın azaldığını, herhangi bir ürün bitmeden biliyorsun.
Boşalmadan uyarıyor
Ürün başına eşik koy. Altına inince, hâlâ yeniden sipariş verecek vakit varken uyarı alıyorsun — sonradan değil.
Biten kendini gizliyor
Stok sıfıra inince ürün kiosk'tan, online menüden ve kasadan kayboluyor — böylece kimse veremeyeceğin şeyi sipariş etmiyor.
Fire ve maliyet, sade rakamlarla
Ne kullandığını, ne ziyan ettiğini ve her ürünün sana kaça mal olduğunu gör. Sessizce, bu, AI asistanının sonradan kullanacağı veriyi oluşturuyor.
30 saniye, sessiz
Sipariş geliyor, stok düşüyor, azalan bir ürün kendini işaretliyor.
Gerçek bir panelden kaydedildi, animasyon değil. Rakamlar çalışan bir mutfaktan, anonimleştirilmiş.
~30 sn
Bir arada daha iyi
Tek başına çalışır. Her satıştan beslenince daha iyi çalışır.
Sipariş ister kiosk'tan, ister kasadan, ister garson tabletinden, ister online menüden gelsin, stok aynı şekilde düşüyor. Biten bir ürün hepsinde aynı anda gizleniyor — hiçbir kanal, diğerlerinin tükettiğini satmaya devam etmiyor.
Self-Order Kiosk
Kuyrukta sırayı kıs, siparişi müşteri kendi versin.
Modüle göz atSipariş Yöneticisi (POS)
Kasada tek dokunuş, doğrudan mutfağa — tablette, hantal donanım yok.
Modüle göz atMutfak Ekranı
Aşçı doğru fişi doğru sırada görür, zayi tabak biter.
Modüle göz atGarson Terminali
Masada sipariş alma, hesap kapatma — tek tablet.
Modüle göz atKurye Modülü
Eve teslim siparişlerini güzergaha bağla, çıkışı kontrol et.
Modüle göz atHangi pakette
Stok takibi paketinle birlikte büyüyor.
Sadece Online Menü'de yok. Deniz, 100 ürüne kadar temeli kapsıyor; Ada reçeteleri ve daha zengin raporları ekliyor; Ata sınırsız.
En çok duyduğumuz beş soru
Reçeteler, sayımlar ve günlük gerçek.
Her ürün için reçete girmem şart mı?
Hayır. En çok biten ya da en pahalı ürünlerden başla — Adana, burgerler, sevilen salatalar. Geri kalan her şey için basit stok sayımı tutabilir, reçeteleri zamanla ekleyebilirsin.
Peki fire — düşen tabak, yanan biftek?
Birkaç dokunuşla fire olarak kaydediyorsun, böylece stok dürüst kalıyor ve ne kadar kaybedildiğini görüyorsun. Tek başına o rakam çoğu zaman modülün parasını çıkarıyor.
Sayım, rafta gerçekten olandan kayar mı?
Her mutfakta bir miktar kayma normaldir. İstediğin zaman — genelde haftada bir — hızlı bir stok sayımı yapıyorsun, sistem gerçekte olana göre düzeltiyor. Gelen mal, çıkan fire, çıkan satış: gerisi otomatik.
Tedarikçimden otomatik sipariş veriyor mu?
Henüz değil — neyin azaldığını uyarıyor ve sipariş listesini hazırlıyor, ama göndere bir insan basıyor. Otomatik tedarikçi siparişi yol haritamızda; şimdilik neyin alınacağına sen karar veriyorsun.
Neden Online Menü paketinde yok?
Sadece Online Menü yalnızca dijital menün — içinden stoğu eritecek siparişler akmıyor. Stok takibinin izleyeceği gerçek siparişlere ihtiyacı var, o da Deniz'den başlıyor. Oradan itibaren dahil.
Görüşelim
Restoranına Duxa kuralım mı?
15 dakikalık görüşmede sana uygun paketi birlikte seçelim. Demo iste, fiyat al, soru sor — sözleşme yok.